Enquête ethnographique à Crozon, SEMER_07.09.2016_01
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Entretien ethnographique auprès d'un ancien acteur de la pêche et de l'aquaculture en Rade de Brest
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2016-09-07
Entretien ethnographique auprès d'un acteur à la retraite de la pêche et de l'aquaculture à Crozon (29). La personne détaille l'historique de la pêche à la Coquille Saint-Jacques (Pecten maximus), la création de l'écloserie du Tinduff, les rapports entre pêcheurs et scientifiques, et entre pêcheurs et conchyliculteurs.
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2017-06-16
"Enquête ethnographique à Crozon, SEMER_07.09.2016_01" 2016. Danto, Anatole (depositor); Mazé, Camille (researcher); Ragueneau, Olivier (researcher). Editeur(s): Anthropologie politique de la Mer.
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2017-10-02T16:09:12+02:00
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doi:10.34847/cocoon.bd8fea8a-b891-314a-936c-fbeb65a0a94d
français
Interaction Pêche-Aquaculture
Enquête ethnographique à Crozon, SEMER_07.09.2016_01