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CAN2019_0036
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enquêteur
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CAN2019_0036
enquêteur
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#T0
#T255
parle-moi de ton enfance puis de ta famille
euh ben moi je restais à je restais à Ville Vanier puis j'avais euh
on avait beaucoup de famille euh qui restait dans dans la même rue
euh c'était la famille de ma mère là le nom c'est
#
#
puis euh on occupait euh presque toute la rue au complet euh
euh c'était quasiment tous des
#
euh qui étaient dans la rue
#
hum
puis euh j'avais des des des cousins mon cousin qui était là puis euh
c'est sûr mon enfance ça s'est passé là euh dans ce coin-là avec toutes les jeunes du quartier puis euh
on avait beaucoup de famille puis euh mon père ma mère euh ma mère travaillait pas
mon père euh travaillait au gouvernement puis il faisait de la musique euh beaucoup par les soirs par les fins de semaine ça fait que lui je le voyais moins souvent
mais euh j'ai eu une belle euh
une belle enfance là puis on faisait un petit voyage euh à chaque année on s'en allait euh
aux États-Unis avec les grands-parents puis à chaque année on faisait euh
ouais
un petit voyage puis euh non j'ai un j'ai eu une belle euh
une belle vie de famille puis une belle euh une belle enfance là puis euh
puis ça ça a été le bout jusqu'à cinq ans puis après ça ben on est déménagé à Duberger
puis euh c'est ça là j'ai eu mon frère je jouais beaucoup avec mon mon petit frère dans ce temps-là
c'est ça avec la famille ben on partait à toutes les étés on partait en voyage avec les grands-parents puis c'était euh c'était le fun
quand tu disais hum pour ce qui est de ton père qui jouait de la musique c'était c'était un revenu ou
non lui il faisait ça euh ben lui sa sa carrière c'était de jouer euh c'était de travailler au gouvernement là
mais euh moi ma mère elle travaillait pas ça fait que pour faire des revenus supplémentaires ben il faisait de la musique là lui il jouait de la batterie
il jouait du drum dans dans différents orchestres là puis il jouait un peu partout
puis euh c'est ça hein ça fait que c'est pour ça que lui on le voyait on le voyait moins pendant un bout de temps parce que
à toutes les fins de semaine il faisait de la musique puis euh
des fois les soirs la semaine aussi là fait que on restait plus avec ma mère puis euh ma mère des fois elle allait avec lui là euh
ou sinon ben ce qui ce qu'elle faisait c'est que quand il arrivait le soir euh il ramenait toujours des hamburgers
ils mangeaient leurs hamburgers mais moi j'étais couchée là mais je les entendais là ils mangeaient il lui ramenait un lunch après la soirée puis euh
d'accord
ils mangeaient le petit lunch mais c'est ça lui il faisait ça euh vraiment euh
pour euh pour faire des revenus supplémentaires là parce qu'il il gagnait pas cher là puis euh
là on était rendu deux enfants puis euh c'est ça en fait pour faire de l'argent de plus ben il faisait de la musique par les soirs puis les fins de semaine
O.K.
c'était en fait c'était aussi une passion
c'était aussi mais oui c'était une passion là il aimait ça beaucoup là
puis euh quand on est arrivé à Duberger euh
souvent y avait des pratiques de musiciens dans le sous-sol chez nous là on avait un bar qui était dans ce temps-là on avait un bar qui était installé dans le sous-sol là
c'est un espèce de gros comptoir là avec euh beaucoup de bouteilles de boisson là-dedans là
puis euh y avait des réunions de musiciens là ils arrivaient toutes ici là puis là ils faisaient des pratiques de musique là ça je m'en souviens tellement
puis euh ça prenait euh ils prenaient un verre dans le sous-sol au euh où le le où notre petit bar là
hum
hum
ils faisaient de la musique euh de la musique toutes toutes les musiciens ensemble c'était le fun
est-ce qu'y a un souvenir d'enfance qui t'as particulièrement marquée une une anecdote ou euh quoi que ce soit qui est qui est drôle à raconter maintenant
peut-être le le petit magasinage avec
avec mon amie Lucie
quand on est arrivé à Duberger euh
j'étais toute petite là j'avais cinq ans puis euh on connaissait beau- euh on connaissait pas beaucoup de monde là sauf le les voisins en arrière là
puis euh y avait une petite fille qui restait en arrière qui avait mon âge puis qui s'appelait Lucie
euh on avait cinq ans sauf qu'elle euh ça faisait un bout de temps qu'elle restait à Duberger fait qu'elle connaissait le coin un peu
ça fait que à un moment donné ben on a décidé de partir puis euh d'aller faire du magasinage euh au au petit magasin sur le boulevard Père-Lelièvre c'était quand même hum
c'était quand même beaucoup de marche là c'était au moins euh pour deux petites filles là c'était au moins euh
c'était au moins une demi-heure une grosse demi-heure de marche là
puis euh sauf que là ma mère moi je l'avais pas dit à ma mère elle savait pas ça fait que euh là à un moment donné elle me cherchait elle savait pas où est-ce que j'étais
puis euh là euh elle s'est mis à chercher en auto puis là elle m'a vue au centre d'achat j'ai
avec euh puis là c'est ça j'étais partie faire des petites commissions avec Lucie j'avais juste cinq ans
puis j'avais une petite salopette bleue c'est tout ce que je me rappelle
quand j'étais arrivée chez nous ben j'ai eu une bonne tape sur les fesses c'est pour ça que je me rappelle de la salopette puis euh c'est ça j'étais allée euh ça me tentait d'aller faire du petit magasinage avec euh
avec mon amie Lucie à cinq ans
donc que c'est ça ça je vais m'en rappelerai du moins me rappeler de ça toute ma vie je su- j'étais encore capable de me rappeler de la de la salopette
une salopette turquoise là euh elle était belle la salopette par exemple c'était une belle petite salopette
je faisais mes affaires qui me tentaient puis des fois je pensais pas tout le temps là j'aimais ça essayer des affaires fait que je sais pas comment ça j'étais comme ça là
%
aujourd'hui j'ose plus essayer
mais euh dans ce temps-là euh je sais pas là j'étais hot là euh je voulais essayer des des nouvelles expériences là
sinon à l'école est-ce que tu te souviens d'un enseignant que tu as moins aimé ou que
ben moi j'étais pas euh j'étais pas un enfant à problèmes à l'école là j'étais pas euh j'étais pas tannante là je faisais
t'aimais pas ses méthodes pédagogiques
je faisais mes affaires puis euh je disais pas un mot
fait que j'avais pas de problèmes avec des professeurs au contraire là j'étais dans les plus tranquilles là c'est que j'ai pas de
j'ai pas de mév- j'ai pas de mauvais souvenir j'ai pas eu de problèmes euh avec des professeurs euh non j'étais pas quelqu'un de tannant là
hum jusqu'à quel âge t'es allée à l'école
moi j'étais allée à l'école à attends ben euh tu veux dire euh à temps plein ou euh ou
des é- parce que là j'ai j'ai étudié moi jusqu'à quarante ans
mais euh c'est sûr que
moi j'étais allée euh j'ai j'ai été à l'école à temps plein jusqu'à jusqu'à vingt-deux ans à peu près
puis à vingt-deux ans j'ai arrêté de de d'étudier à temps plein je j'étais allée travailler à temps plein pour t-
pour étudier à temps partiel
ça fait que je continuais mon bac par les soirs
puis euh après ça j'ai pris euh des cours de spécialisation là jusqu'à quarante ans
puis euh dans ta période de temps partiel tu te spécialisais euh
dans dans ton domaine
ouais c'est ça ben je finissais mon bac
je finissais mon bac en administration des affaires
puis j'ai pris euh l'option euh finance assurance
puis après ça j'ai repris une autre spécialisation euh pour avoir un autre diplôme là en en assurance
puis là ben j'ai commencé là j'ai appliqué sur un poste euh que j'avais vu dans le journal pour travailler pour une compagnie d'assurance fait que là j'ai donné mon nom
ça fait que là j'ai été engagée puis je suis rentrée pour faire du euh du classement
parce que là y avait pas beaucoup d'informatique dans le temps y avait rien d'informatisé là où ça commençait euh
ça commençait à peine là
c'est que là euh y avait beaucoup de papiers beaucoup de dossiers papier ça fait que je suis rentrée pour faire du classement
puis là j'ai fait du classement pendant un petit bout de temps ben après ça ben j'ai commencé à faire euh
à travailler au téléphone à à prendre des réclamations là les les les quand le monde font des accidents ou qu'ils ont des feux ou
ou qu'ils ont des vols là
euh qui se font voler ben là ils appellent euh la compagnie d'assurance pour faire une réclamation ça fait que là ça j'ai fait ça un bout de temps prendre des réclamations par téléphone
puis là bah c'est après ça j'ai appliqué sur un poste pour régler des réclamations ça fait que là
au lieu de prendre les appels quand ils rentraient moi j'appelais les le monde pour avoir euh
euh les détails des accidents puis euh savoir ce qu'ils s'étaient fait voler puis euh
avoir des preuves de de de de ce qui est arrivé puis tout ça là pour pouvoir le les rembourser
c'est que ça j'ai ça j'ai fait ça pendant sept ans
puis après ça ben là y a un je j'ai appliqué sur un autre poste pour euh faire euh de la souscription
c'est-à-dire là pour euh pour faire des renouvellements de contrats puis euh puis là je l'ai eu puis ça c'était pour euh pour travailler au
au commercial ça fait que là parce que là j'étais tannée de parler des accidents d'auto là puis de faire des vols puis de travailler dans le négatif tout le temps là
ouais
ça fait que là je me suis en allée faire de la de la souscription
ça fait que là aujourd'hui ben c'est ça là je fais encore ça aujourd'hui mais là ça a grossi beaucoup là là aujourd'hui euh
je fais plus euh
d'assurer des des chantiers puis euh des des des
quand y a des ponts en construction ou euh des nouvelles bâtisses en construction là c'est plus ça là que je fais euh
euh aujourd'hui que c'est c'est c'est c'est c'est ça c'est comme ça que ça c'est comme ça que ça a évolué hein
habituellement dans les vacances que fais-tu euh est-ce que t'as l'habitude de voyager
ben moi ce que j'aime c'est aller euh aller à la plage c'est le seul temps de l'année où je m'assois puis que je fais rien parce que ça m'arrive pas souvent
ça fait que moi j'aime ça ce que j'aime c'est aller euh moi vraiment mon mon voyage c'est d'aller sur une plage
de m'acheter un livre
puis de lire un livre au complet sur la plage pendant une semaine ça c'est
ça pour moi c'est le fun là de me reposer puis euh
pas me poser de questions là puis d'aller me promener sur le bord de la plage me promener dans la mer puis euh
d'avoir de la chaleur là moi c'est vraiment euh c'est vraiment ça moi que
que j'aime faire parce que euh c'est c'est quelque chose que je fais pas de l'année par après là
euh je je m'assois pas beaucoup puis je suis pas souvent au repos là ça fait que quand je m'en va à plage une semaine ben
je sais que je fais rien
je me lève euh je mange euh je va à plage
euh je marche sur le bord de la plage euh je lis mon livre
hum
je retourne euh je mange
euh je marche
moi des vacances pour moi c'est ça
parce que là euh je te parle puis euh à côté de moi euh je regarde dans la vitre je vois pas dans la rue parce qu'il y a un banc de neige
un gros banc de neige euh je vois absolument rien je vois on voit même plus dans la rue
puis j'entends juste le vent
qui fait craquer les murs là
ça fait que c'est sûr que quand je va euh dans des places comme ça euh
hum
je va chercher de la chaleur puis euh du soleil puis euh du repos
le froid québécois c'est pas quelque chose que tu portes euh à ton cœur euh
ben je le porte euh ça me dérange pas là euh une couple de mois par année là
mais là euh c'est sûr que là cette année on est on est pas tellement gâté euh
côté euh température à Québec cette année là c'est vraiment euh horrible là il a fait froid puis y a y a eu beaucoup de neige là
fait que là on est on on est un peu tanné là euh mais sinon euh l'hiver ça me dérange pas là en temps normal là je fais des sports d'hiver puis ça me dérange pas trop
pour changer de sujet
toi qui vis à Québec tu dois euh conseiller un touriste euh qui qui est au Québec puis qui veut passer quelques jours
quelles sont les choses à voir à Québec absolument là à ne pas manquer
ben c'est d'aller se promener euh vraiment dans le bout de du Vieux Port puis dans le bout du Quartier Champlain puis euh
on on a une belle ville malgré qu'il fait malgré le climat euh il reste qu'on a quand même une belle ville là mais c'est ça moi ça serait d'aller vraiment euh
me promener dans le toute la partie du Petit Champlain le Vieux Port
euh la Grande Allée rue Saint-Jean tout ça ça serait d'aller passer du temps par là puis de de de se promener dans ce coin-là
c'est vraiment la la plus belle
la plus partie de notre ville je trouve là
se promener le long de la terrasse là se promener sur la terrasse là voir le fleuve
puis comment tu décrirais le Vieux-Québec
ben c'est c'est c'est plein de de de petites rues avec des des gros euh des grosses bâtisses euh
toutes en béton euh des des bâtiments historiques euh
avec des des c'- c'est plein de d'architectures spéciales dans dans ce coin-là
euh c'est vraiment complètement différent de de ce qu'on retrouve dans dans nos quartiers là plusieurs viennent au Québec pour manger de la poutine quand il y a des gens qui arrivent au Québec ils veulent goûter à la poutine
c'est un un gros plat de grosses frites avec plein de fromage plein de sauce
c'est gras
mais c'est euh c'est québécois c'est c'est vraiment québécois c'est vraiment un plat québécois
%
quel est le l'ingrédient secret d'une poutine
des belles crottes de fromage
du fromage en crottes des petits des petits morceaux de fromage là des des ben des crottes de fromage là nous autres on appelle ça des crottes de fromage
ouais
des recettes typiques à toi as-tu un plat que que tu aimes ou que tu aimais cuisiner
un plat que tu cuisines plus souvent que tu aimes bien euh
j'aime ben faire des recettes avec euh avec euh du poulet des poitrines de poulet j'essaye de
de faire des recettes différentes avec des poitrines de poulet des pains de viande euh
euh moi j'aime bien la fondue ce que j'aime beaucoup moi mon plat préféré c'est la fondue la fondue chinoise
ça j'aime ben ça mais euh c'est ça ça c'est plus des repas de fin de semaine ou la raclette
j'aime bien ça aussi mais ça c'est plus des des repas de fin de semaine la semaine ben c'est je fais des choses plus rapides avec des variétés de poulet
puis de de de boeuf là des brochettes des choses comme ça
que mets-tu dans ton pain de viande
moi je mets euh je mets des euh des légumes
euh des des des légumes en morceaux avec euh de la farce
avec euh du ketchup puis euh y a un œuf là-dedans puis là je mélange tout ça ensemble
avec une belle couche de de ketchup sur le dessus
puis euh une belle couche de fromage tu envoies ça au four une heure c'est super bon
dans tes jours de congé euh que fais-tu pour euh pour passer le temps pour te faire plaisir euh
je commencerais par me lever puis aller prendre un déjeuner aller déjeuner quelque part j'aime beaucoup ça aller manger au restaurant déjeuner au restaurant
je reviens à maison puis euh c'est sûr que j'ai toujours des petites choses à faire à maison mais aller faire une belle euh
une belle heure de ski euh ça c'est je trouve ça ben le fun ou aller marcher dans un parc une heure faire du plein air c'est c'est ça que j'aime là j'aime beaucoup
puis euh finir ça avec un bon café euh avec euh un muffin ou un
un petit dessert dans un restaurant là euh ça c'est
ça pour moi ça fait une belle euh
une belle journée
puis hum
est-ce que y a un euh y a un moment où que
avec euh un de tes deux enfants où que vraiment ça t'a marquée là ça a été euh
toute qu'une épreuve ou bien euh toute qu'une belle épreuve ou toute qu'une épreuve difficile à
surpasser euh
ben j'ai pas eu j'ai pas à j'ai pas à me plaindre euh des euh j'ai pas à me plaindre là j'ai eu quand même des des enfants euh
euh j'ai des enfants qui sont qui sont corrects qui ont des belles valeurs
en qui j'ai confiance
puis euh des fois tu des fois tu te poses des questions si ça va ben aller puis tout ça puis
tu fais confiance puis finalement tu te rends compte en bout de ligne que même si tu penses des fois qu'ils comprennent pas
ou qui veulent pas comprendre ben tu finalement tu com- tu tu tu réalises en en bout de ligne qu'ils ont très bien compris puis que ils prennent les bonnes décisions puis que
j'ai pas eu de de gros problèmes là euh
tout le monde tout le monde fait sa vie de de d'ado puis de jeune puis tout ça à sa façon puis euh mais j'ai j'ai pas eu de gros problèmes euh
ni avec un ni avec l'autre j'ai vraiment pas à me plaindre euh d'aucune façon
est-ce qu'y a des des choses euh des activités que vous euh
faisiez euh régulièrement ou euh
des petits soupers euh
ce qu'on faisait euh souvent on f- on faisait des des parties de hockey dehors avec les enfants
euh ça c'était le fun
on avait un un but qu'on installait dans la rue puis on avait des bâtons de hockey puis on
on jouait les les quatre ensemble euh
euh dehors des fois on pouvait jouer un heure un heure et demie de temps au hockey dehors avec les enfants ça c'était le fun
les beaux souvenirs aussi que je garde c'est toutes les voyages qu'on a faits
les les les petites escapades qu'on faisait à relâche quand on allait au Manoir Richelieu euh à Malbaie euh
on allait là avec des amis ça fait que on se ramassait souvent une gang toute une gang ensemble avec les enfants toutes les toutes les choses qu'on a faites euh
avec eux-autres les suivre au hockey au patin euh au soccer euh c'est toutes des beaux souvenirs